Description
Couteau Kasumi Tora.
Couteau type santoku 16,5 cm.
Lame en acier inoxydable Daido 1K6 .
Manche traditionnel en magnolia noir.
Longueur de lame : 17,1 cm
Longueur du tranchant : 16,7 cm
Hauteur de lame : 4,4 cm
Épaisseur de lame : 1,5 mm
Poids : 94 g
Le couteau Kasumi Tora santoku 16,5 cm dispose d’une lame compacte et polyvalente.
Ce couteau type santoku est particulièrement adapté pour les découpes de viande, de poisson ainsi que de fruits et de légumes.
Le couteau santoku est le couteau japonais traditionnel utilisé au quotidien.
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