Description
MOULE SILICONE – 8 DEMI SPHERES
Silikomart présente une large gamme professionnelle de moules en silicone ! Sa production Made In Italy utilise les meilleurs matériaux, conformes aux normes alimentaires, complètement inodore et qui ne garde pas les goûts d’aliments .
Le silicone platinique, par rapport aux autres types de silicone, est pure et capable de garantir une pleine alimentarité du produit. Sûreté, qualité et design, font de Silikomart le vrai spécialiste du silicone en pâtisserie, chez le glacier ou au restaurant.
Les avantages des moules Silikomart : Cuisson :
Cuisson parfaite : épaisseur homogène
Résistance de -60 à + 230 °C
Pour garantir une excellente qualité de cuisson, il est recommandé de placer les moules sur des grilles ou des plaques perforées dans le four
Démoulage :
Facilité de manipulation
Pas de pertes : donc économique
Résistance :
En silicone alimentaire pur injecté
Aucune déformation des empreintes dans le temps
Hygiène :
Résiste aux lavages à 90°C et aux détergents industriels
Tous les moules sont de dimension GN 1/3
Caractéristiques Techniques :
Lavable au lave vaisselle
8 Demi Sphères
Diamètre: 5 cm
Hauteur: 2,5 cm
Gamme professionnelle Silicon flex®
Pour un format miniature achetez un moule 15 demi sphères Silikomart ou pour un format plus grand achetez un moule silicone 6 demi sphères.
L’avis de l’expert Colichef
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Top pour réaliser des desserts très esthétiques et impressionner vos convives ! Voici un moule qui offre de jolies surprises ! A tester impérativement : Un dôme chocolat sur biscuit spéculoos ! Une première couche craquante, un coeur coulant sur une note croustillante ! On peut faire confiance à Silikomart à 200% sur la qualité de ses moules ! Le petit + pratique : les trous permettant de faire sécher ou stocker les moules après utilisation. |
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