Description
FOURCHETTE DE CUISINE FORGE ARCOS – DENTS DE 16 CM
Cette fourchette à viande permet de bien maintenir la viande pour une découpe aisée et sécurisée. Ce couteau très apprécié par les professionnels de la cuisine, est forgé en une seule pièce avec une conception inspirée par des lignes droites épurées.
Ce couteau forgé comporte deux pics / baïonettes affûtées en acier inoxydable trempée au molybdène et vanadium, ce qui donne une excellente solidité aux dents et facilite l’entretien au quotidien tout en garantissant une hygiène parfaite.
Les rivets en alliage spécial d’aluminium sont garantis contre la corrosion. Elle s’utilise avec des températures hautes et basses, de -40°C à +150°C, sans risque de déformation.
Le manche ergonomique permet d’avoir une très bonne tenue en main lors de la découpe, il a spécialement été étudié pour offrir du bonne robustesse avec une excellente finition et une grande dureté. Il est résistant à la javel et au vieillissement. Cependant nous vous recommandons de la nettoyer simplement à l’eau chaude savonneuse ou au lave vaisselle.
Arcos, un savoir-faire familial reconnu des professionnels
Basée dans la province espagnole d’Albacete, la marque de coutellerie espagnole Arcos confectionne des couteaux pour professionnels et particuliers depuis 1745 !
C’est en 1875 que Gregorio Arcos Aroca transforma son petit atelier artisanal de couteaux de poche, poignards, ciseaux en une entreprise industrielle de production de couteaux en série. Aujourd’hui cette entreprise familiale s’est développée à l’international avec plus de 600 modèles de couteaux différents dans leur gamme !
Caractéristiques techniques :
Fourchette à 2 pics de 16 cm de long
Matière : Acier inoxydable Nitrum®
Manche : Polypropylène
Lavable au lave vaisselle
Garantie : 10 Ans contre tout défaut de fabrication
Fabrication : Espagne
Retrouvez toute la gamme de couteaux Arcos sur notre boutique.
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