Description
Balance de Cuisine Haute Précision 0,1 g – Compacte, Étanche et Ultra-Polyvalente
Que vous dosiez 18 g de café pour un espresso impeccable ou 3,7 g de gélatine pour une panna cotta parfaite, la précision est votre meilleure alliée.
La Balance de Cuisine Étanche Haute Précision 0,1 g place le laboratoire directement sur votre plan de travail : DIGITAL, rapide, et surtout fiable à 0,1 gramme près sur des charges jusqu’à 5 kg… voire 10 kg pour la version XL.
Exemple pratique
Sans la balance : Vous versez « à l’œil » 250 ml d’eau pour votre café filtre → extraction aléatoire, goût amer.
Avec la balance : Placez la carafe sur le plateau, appuyez sur Tare, pesez exactement 15,0 g de café puis 250,0 g d’eau. Résultat : tasse équilibrée, arômes préservés, barista satisfait !
Avis & anecdotes
« Je l’utilise pour mes macarons : mes coques n’ont jamais été aussi régulières (et ma mère n’ose plus dire “c’est trop sucré”) ! »
— Solène, élève BTS Pâtisserie
« Avec le mode counting, je trie mes grains de café rare un par un ; geek mais terriblement pratique. »
— Hugo, torréfacteur indépendant
Avant / Après
- Avant : ±2 g d’erreur ➜ mousse au chocolat trop liquide.
- Après : ±0,1 g d’erreur ➜ texture onctueuse et stable.
Conseil minute
Appuyez 3 s sur le bouton Light pour figer l’affichage — idéal quand la casserole chaude cache l’écran.
Humour subtil : la balance supporte 10 kg… mais éviter quand même d’y peser le chat.
Envie d’essayer ? Laissez-nous un commentaire ou passez à l’atelier, on pèse votre première mouture devant vous !
Fiche technique express
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Précision | 0,1 g (10 kg : 1 g) |
| Capacité au choix | 3 kg / 5 kg / 10 kg |
| Dimensions produit | 22 × 16,45 × 3,4 cm |
| Plateau inox | 16 × 16 cm |
| Écran LCD | 5,7 × 3,2 cm – rétro-éclairage réglable |
| Unités | g, kg, tl, ct, fl oz, lb, oz, lb:oz, lait ml, ml |
| Alimentation | 2 × AAA ou batterie rechargeable USB |
| Poids net | 422 g |
| Fonctions | Tare/Zéro, switch unités, comptage, verrouillage données, calibration intégrée 50 g, protection surcharge, indicateur batterie faible, rétro-éclairage on/off |
Contenu du colis
- Version batterie
- Balance, poids 50 g, plateau conteneur, tasse à mesurer, manuel (piles AAA non incluses)
- Version rechargeable
- Balance, poids 50 g, plateau conteneur, tasse à mesurer, câble USB, manuel
Passez au gramme près !
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