Description
L’AeroPress vous permet de préparer une tasse de café en seulement une minute, offrant un goût sans acidité ni amertume. Pourquoi ? Parce que le temps d’infusion est nettement réduit par rapport à une méthode classique, et les grains moulus sont complètement immergés dans l’eau chaude, ce qui donne du corps au café.
Contrairement à ce que vous pourriez penser, même avec la pression exercée sur le café moulu, l’AeroPress ne produit pas un espresso. Le résultat est plus proche d’un café filtre ou d’un pour-over, avec une texture plus liquide, sans crema, et un café moins concentré qu’un espresso.
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