Description
Couteau à désosser/saigner Victorinox
Lame 16 cm inox,
Pointe milieu,
Manche fibrox vert
Gamme très utilisée par les professionnels des métiers de bouche et très appréciée des bouchers.
La prise en main est très étudiée pour pouvoir les utiliser durant de longues séances de coupe, y compris dans un contexte professionnel.
– Gamme très large
– Tenue de coupe
– Facilité d’aiguisage
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