Description
Couteau de cuisine japonais Kai Michel Bras.
Couteau grand santoku 23 cm.
La lame est en acier inoxydable VG10 .
Manche en bois composite noir, mitre en acier inoxydable.
Longueur de lame : 23 cm
Longueur du tranchant : 21,9 cm
Hauteur de lame : 4,4 cm
Épaisseur de lame : 2,2 mm
Poids : 252 g
Le couteau grand santoku Kai Michel Bras est livré avec un fourreau en bois.
Le couteau de cuisine japonais Kai Michel Bras grand santoku 23 cm est adapté pour les découpes du quotidien.
Fruit de la collaboration entre la coutellerie japonaise Kai et le chef cuisinier aveyronnais Michel Bras, la gamme de couteaux japonais Kai Michel Bras se caractérise par l’élégance et la précision.
Chaque couteau est pensé par Michel Bras afin d’obtenir un équilibre parfait lors de la découpe.
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