Description
Couteau de cuisine japonais Kai Shun Classic.
Couteau kiritsuke 9 cm.
La lame est en acier inoxydable VG-Max damas 32 couches .
Manche noir en pakkawood.
Longueur de lame : 10 cm
Longueur du tranchant : 9,1 cm
Hauteur de lame : 2,3 cm
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Poids : 68 g
Le couteau de cuisine japonais Kai Shun Classic kiritsuke 9 cm est adapté pour les petites découpes, il est très apprécié pour la découpe de légumes.
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