Description
Couteau Kane Tsune damas deba 16,5 cm.
Lame en acier carbone white paper steel au centre et flancs en damas.
Dureté : 59 ± 1 HRC.
Manche type japonais en magnolia, mitre en polypropylène.
Longueur de lame : 17,5 cm
Longueur du tranchant : 16,6 cm
Hauteur de lame : 4,9 cm
Poids : 262 g
Le couteau deba dispose d’une lame asymétrique, il ne convient qu’aux utilisateurs droitiers.
Le couteau deba Kane Tsune damas dispose d’une lame épaisse permettant de découper nageoires et arêtes de poisson.
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