Couteau japonais Kane Tsune VG1 martel – couteau gyuto 21 cm

Name: Couteau japonais Kane Tsune VG1 martel - couteau gyuto 21 cm
SKU: 8035999978
Availability: InStock

Original price was: €144.90.Current price is: €36.22.

SKU: 8035999978 Category: nouveau produit

Description

Couteau japonais Kane Tsune Gyuto 21 cm

Lame martelée en acier VG1/SUS410, 61±1 HRC

Manche en Plywood

Longueur de lame : 21 cm

Longueur de tranchant : 21 cm

Longueur totale : 32 cm

Hauteur de lame : 4.7 cm

Poids : 169 g

Le couteau de chef Kane Tsune, aussi appelé couteau japonais gyuto dispose d’une lame permettant de découper la viande et le poisson.

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