Couteau japonais Kasumi Tora – Couteau dcouper 20 cm

Description

Couteau Kasumi Tora.

Couteau type sujihiki 20 cm.

Lame en acier inoxydable Daido 1K6 .

Manche traditionnel en magnolia noir.

Longueur de lame : 20,6 cm

Longueur du tranchant : 20,3 cm

Hauteur de lame : 3,3 cm

Épaisseur de lame : 1,6 mm

Poids : 91 g

Le couteau Kasumi Tora trancheur 20 cm dispose d’une longue lame.

Ce couteau type sujihiki est particulièrement adapté pour les découpes de viande et de poisson.