Description
Couteau japonais Miyabi 4000FC nakiri 17 cm
Le nakiri est le couteau à légumes japonais traditionnel. Sa lame haute le rend très agréable à utiliser pour émincer et travailler les fruits et légumes. Naturellement, la qualité de coupe Miyabi en fait un outil très précis. Le tranchant très efficace permet de découper les aliments sans les écraser, phénomène qui peut se produire lorsque l’on découpe des aliments très riches en eau.
Nous vous recommandons chaleureusement de vous procurer une planche à découper en bois afin de préserver la qualité de coupe de votre nakiri Miyabi.
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