Description
Cucina Povera est un livre de cuisine de plus de 80 recettes de la cuisine de tous les jours, et plus élaborées, naturelles et savoureuses de la cuisine italienne. Dans son livre, Laura Zavan partage une cuisine saine et créative, à partir de ses ingrédients italiens fétiches et parfois peu connu ailleurs, comme le radicchio di Treviso tardif, puntarelle ou cicoria, friggitelli, cime di rapa,…






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