Guide dafftage double en cramique Tojiro Pro

Description

Le guide d’affûtage se place sur le dos du couteau et donne toujours le bon angle d’affûtage.
Le corps du guide est en plastique avec deux pastilles de céramique en contact avec la pierre.
Ce guide a la particularité de s’adapter aux grands couteaux comme aux petits couteaux .
Il permet aussi de « surfacer » la pierre, et ainsi d’obtenir la boue abrasive plus rapidement.