Description
Découvrez le formage comme vous ne l’aviez jamais vu. Entièrement illustré et commenté, ce livre de cuisine recense plus de 450 fromages mais aussi, grâce à cet ouvrage vous pourrez : – Devenir incollable sur les race laitières – Reconnaître les différents types de fromages – Découvrir les différentes appellations -…






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