Matan Maremma Toscana DOC 2022 – La Biagiola

Description

Le Matan Maremma Toscana DOC 2022 – La Biagiola est un vin blanc qui incarne la minéralité et la fraîcheur de l’appellation Maremma Toscana DOC. Élaboré principalement à partir de Vermentino, il est complété par un pourcentage de Viognier qui enrichit son bouquet et sa dans des vignobles exposés à la mer et sur des sols volcaniques, ce vin reflète la douceur du climat et la composition unique des sols de la région. Il allie équilibre, intensité et finesse pour une dégustation élégante. La vinification en cuves inox et l’élevage préservent les arômes primaires et la fraîcheur, offrant un vin à l’attaque fraîche et savoureuse, au caractère enveloppant et le verre, il présente une robe jaune paille brillante aux reflets verdâtres. Au nez, il dévoile des arômes de fleurs sauvages, de jasmin, d’agrumes et des notes exotiques, accompagnés d’une touche d’herbes aromatiques qui enrichit son profil aromatique. Sa structure équilibrée et sa minéralité en font un vin blanc polyvalent, idéal pour de nombreuses occasions. En bouche, le Matan 2022 se distingue par son équilibre entre acidité et structure, avec une fraîcheur qui le rend facile à boire et un arôme persistant qui accompagne chaque gorgée. Il est idéal à l’apéritif, mais s’accorde également à merveille avec les poissons, les fruits de mer, les mollusques, les soupes de fruits de mer, les risottos et les fritures légères, ainsi qu’avec les pizzas gourmandes et la cuisine méditerranéenne. À servir entre 8 et 10 °C pour apprécier pleinement toute sa palette bouteille incarne la vocation artisanale et territoriale de La Biagiola, un domaine qui cultive ses vignes avec respect et interprète le terroir de la Maremme à travers des vins frais et minéraux au caractère authentique, destinés à ceux qui recherchent un vin blanc de qualité, capable de s’accorder avec élégance à la gastronomie et aux moments conviviaux.