Matriel Boulangerie

Description

Matériel boulangerie pour pain Maison

Les corbeilles de fermentation pour les pains, les corbeilles en rotin sont des outils fortement recommandé pour la fabrication du pain au levain maison.

Qui est surtout utilisé pour la dernière fermentation et la forme final de votre pain avant la cuisson

L’empreinte en forme d’anneau dans le fond du panier en rotin peut naturellement s’incruster sur la surface de votre pain.

Accessoires de boulangerie :

• Paniers en rotin pour Pain

• Brosse à couteau

• Banneton pour le pain de campagne

• Banneton pour fermenter la pâte

• Rotin naturel, la peau est lustrée, lisse et Robuste

• Scarificateur à pâte

Utilisée pour la fermentation, la formation du pain avant cuisson, stockage du pain et garniture…

lorsque celle-ci est levée, pour que l’extérieur de la pâte forme un motif en spirale.

7 Accessoires de Boulangerie :

1. Grand banneton rond avec lin

2. Grand banneton ovale avec lin

3. Grattoir Premium

4. Toile de lin 450 mm/750 mm

5. Fouet à pâte danois

6. Brosse à nettoyer

7. Couteau à pain courbé en arc avec lame remplaçable + 4 pièces change Offert

SUPPORT 7/7