Description
Pinceau pâtissier soie naturelle 2,5 CM
Ce pinceau plat avec poils en soie naturelle est garanti sans traitement chimique.
Sa brosse est souple et flexible, ainsi elle s’adapte parfaitement au nappage des desserts ou au badigeonnage de beurre, d’oeuf, de sauce…
Idéal pour travailler avec une bonne régularité pour décorer ou appliquer un glaçage.
Le montage de la virole rend l’ensemble indémanchable pour une résistance maximale.
Caractéristiques Techniques :
Largeur: 2,5 cm
Poils pure soie naturelle
Manche et virole en matériau composite
Lavable au lave-vaisselle
Fabriqué en France
Egalement disponible dans la gamme Matfer Bourgeat : le pinceau avec poils synthétiques 4cm, largeur 3cm, le pinceau avec poils en soie naturelle 4cm, largeur 1,5cm
L’avis de l’expert Colichef :
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Ce pinceau pâtissier en soie naturelle douce et soyeuse est top pour un travail précis. Avec un poil en soie naturelle, vos préparations accrochent bien au pinceau. Contrairement aux pinceaux à poils avec une virole métallique ayant tendances à rouiller, ce pinceau peut être placé au lave-vaisselle pour un nettoyage facilité tout en garantissant de ne pas abîmer le pinceau ! |
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