Description
Le fer blanc est composé d’acier doux dont la proportion de carbone est inférieur à 0,08% et qui est recouvert d’une couche d’étain.
Cet alliage « sandwich » acier/étain présente une bonne dureté et garanti une grande résistance à la corrosion.
C’est un alliage non toxique et c’est pourquoi il est massivement utilisé pour les conditionnements alimentaires et les plats de préparation.






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