Description
Pizzeria, crêperie, petite restauration, petite alimentation
Le bâti reste le même pour les 3 diamètres
Il est à noter que le modèle 300 a une bonne capacité de coupe et un encombrement faible pour les surfaces réduites
De conception robuste il offre de nombreux avantages techniques tels quune étanchéité derrière la lame, vis de réglage de jeu, un affûteur auto- réglé ce qui le met en bonne place par rapport aux modèles que lon peut trouver sur le marché
Jambon blanc, noix, petit jambon cru, charcuterie, viande cuite
Nombre de couverts : Jusquà 50 couverts
Diamètre lame : 300 mm Dimension max de coupe LH épaisseur 15 maxi
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